快捷搜索:

香蕉放久,表皮长出黑斑,还能吃么?

每次去买水果,总会看到特价区摆放着许多长满黑斑的香蕉,这些又黑又丑的斑,让人下意识觉得这些香蕉肯定是坏掉了。但是,最近有朋友跟小编说,这种香蕉,才是好东西!究竟有多好?一起来看看!

一、一根长斑的香蕉,到底有多厉害?

香蕉能通便,是因为它含有可溶性膳食纤维——果胶,果胶具有吸水膨胀的特性,可以使粪便体积增大,并促进肠蠕动。

同时,香蕉的含糖量超过15%,能引起高渗性的胃肠液分泌,使粪便含水量增加而变软,更易于排出。

那这时候肯定有人想怼小编:你个骗子,我吃了香蕉就是不通便,不但没通便还比以前便秘更严重了!我用亲身体会告诉你,香蕉通便胡扯!

吃香蕉不通便,是因为你的香蕉选错了!

极有可能你买的香蕉没有完全成熟,所以不通便不说还让便秘更严重。生的香蕉含有大量的鞣酸,具有较强的收敛作用,反而会加重便秘。只有吃熟透的香蕉,通便作用才会强大。

二、什么样的香蕉才算熟香蕉了呢?

长了黑斑的!

现在绝大部分香蕉是在香蕉皮还青绿时就摘下,运输到销售地点后再人工催熟。催熟的香蕉,外表虽然呈成熟的黄色,但果肉还没熟透,鞣酸含量较高。

小妙招:怎么才能准确挑到熟透的香蕉?

香蕉长斑是一种成熟的信号,斑(黑点)越多,就表示香蕉的成熟度越高,更适合便秘的人。长斑的香蕉可以让你完美地避开那些不熟的香蕉,以后吃香蕉就冲着长斑的下手准没错~

注意:

如果香蕉皮变黑,但果肉仍保持淡黄色无发黑情况,尽快吃;如果果肉已经发黑变质,就意味着香蕉开始腐烂了,赶紧扔了吧。

三、吃香蕉的其他好处

1、调节情绪

香蕉素来有“快乐水果”之称,荷兰科学家研究认为,最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

它所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。

2、有助减轻贫血

香蕉的含铁量很高,且富含胡萝卜素,能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫血症状。

3、缓解胃灼热

香蕉能保护人的胃黏膜,减少胃酸的分泌,胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品,因此切忌过量。

4、保养皮肤

香蕉富含维生素A,能帮助维护皮肤毛发的健康。

香蕉皮变黑就是一个预示,预示着里面的果肉成熟了,不再苦涩,人们可以食用,因此消费者在挑选香蕉时,如果不是很在意外貌,完全不必担心上面的黑斑。只要里面的果肉没问题就可以食用。

您可能还会对下面的文章感兴趣: