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赵陇春:往后余生、同玖鸿再创厨艺佳绩!_0

赵陇春、年仅16岁的他踏上烹饪之旅,毕业于济南东方美食学院,1999年至2002年泾川温泉宾馆学徒、热菜、冷菜、面点;同年九月进入陕西烹饪学院学习面点;2003年至2004年兰州昆仑宾馆学习;2004年6月平凉市举办的“参麻益智杯”烹饪比赛荣获面点“二等奖”;2004年9月济南东方美食学院学习“酒店管理与中式烹调”专业,曾在学校举办的烹饪比赛中获得菜品创新“一等奖”、中式面点”二等奖“、并先后考取“中式烹调、面点、营养配餐”资格证;2005年4月荣获东方美食大赛个人热菜“金牌”;2005年8月先后分配在北京姜仔鸭海鲜大世界、天津集贤佰悦海鲜大酒楼实习;2006年6月江苏无锡山明水秀大酒店炒锅;2007年8月至2011年平凉市广成大酒店面点、炒锅、宴会厨房接待;同年兰州举办的陇菜研发菜品展示中获得团体“二等奖”2012年至2014年泾川宾馆厨师长;2015年至2017年平凉银河宾馆炒锅主管;2015年中华名厨评选大赛(甘肃平凉区)获得“中华技术能手”称号;2016年9月甘肃第六届饭店技能大赛获得热菜“金奖”;现任平凉市星利园炒锅、玖鸿星厨俱乐部高级会员。

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。不断的学习让赵陇春变化非常大,也正是这份坚持学习的心,让他一步步走向成功,诸多比赛中以优异的成绩回报自己是一份努力、也是一份汗水,只有这样去打磨自己,往后余生、烹饪之路无悔无怨。

与中国饭店协会青年名厨委员会执行主席、西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生合影留念

辗转各地打拼、习惯一个人默默的前进,多年来赵陇春总结出自己想要很大的提升就是没有靠着团队的平台发展,通过身边人介绍、认真了解后加入玖鸿这个大家庭,在董事长马鹏海先生的带领下从厨艺提升到为人处事,都得到了很大的提升,在资源共享、抱团取暖的时代,只有紧跟时代步伐,才能更好的去发展自己的事业。

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